Владимир
Зарегистрирован: 07.12.2005 Сообщения: 3
|
Добавлено: 07/12/2005, 11:58:35 Заголовок сообщения: Рецепт пончиков |
|
|
ПОНЧИКИ БЕРЛИНСКИЕ
Мука пшеничная 10,0 кг
“Концентрат для пончиков” 3,3 кг
Вода 5,500л.
Дрожжи пресс. 0,800 кг
Сахар 1,000 кг
____________________________
Всего теста: 21,1 кг
Масса тестовой заготовки 0,060 кг
Приятного аппетита  |
|