Тестоделитель или тестоделитель-округлитель? - хлебопекарное и кондитерское оборудование "Технология вкуса"
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 


Тестоделитель или тестоделитель-округлитель?



 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.: Тестоделитель или тестоделитель-округлитель?    Список форумов "Технология вкуса" -> Хлебопекарное оборудование
 
Автор Сообщение
Николай
Гость





СообщениеДобавлено: 26/11/2005, 11:51:04    Заголовок сообщения: Тестоделитель или тестоделитель-округлитель? Ответить с цитатой

Кто уже пользуется, подскажите что лучше -> тестоделитель или тестоделитель-округлитель? Не хотелось бы переплачивать...
Вернуться к началу
Александра



Зарегистрирован: 16.11.2005
Сообщения: 34
Откуда: г.Москва

СообщениеДобавлено: 28/11/2005, 13:49:23    Заголовок сообщения: Тестоделитель или тестоделитель-округлитель Ответить с цитатой

Под делителем-округлителем чаще всего имеют ввиду устройство, в которое помещают на специальном подносе взвешенный предварительно кусок теста, а на выходе получаем, например 30 округленных равных по весу шариков теста. Окончательный вес заготовки зависит от первоначального куска теста. Оптимальный вес заготовки для такой машины - от 30 до 130 гр.
Тестоделитель же предназначен для потоковой линии. В воронку загружается тесто, настраивается вес заготовки и с одной стороны в машину подаем тесто, с другой на транспортерной ленте получаем куски заданного веса. Оптимальный вес от 150 гр., опционно можно заказать делитель с меньшим минимальным весом.
Резюме: машины разные, на пекарне желательны обе Laughing .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Николай
Гость





СообщениеДобавлено: 29/11/2005, 23:44:36    Заголовок сообщения: Тестоделитель или тестоделитель-округлитель? Ответить с цитатой

Александра, спасибо за ответ.
Будем думать.
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов "Технология вкуса" -> Хлебопекарное оборудование Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Rambler's Top100

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group