|
|
| Автор |
Сообщение |
Игорь Иванович
Гость
|
 Добавлено: 03/08/2007, 17:58:04 Заголовок сообщения: расстоечный шкаф |
 |
|
| Зачем нужен расстоечный шкаф? |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
admin
Administrator
Зарегистрирован: 11.11.2005
Сообщения: 21
|
| Добавлено: 03/08/2007, 18:29:34 Заголовок сообщения: расстоечный шкаф |
|
|
Здравствуйте!
Растойный шкаф используется для растойки тестовых заготовок после формовки и до того как они попадут в печь. Очень важно выдерживать тестовые заготовки в определенных параметрах температуры и влаги. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Барса
Зарегистрирован: 06.10.2009
Сообщения: 2
Откуда: Беларусь
|
| Добавлено: 06/10/2009, 14:44:57 Заголовок сообщения: |
|
|
| Шкафы в основном используются при окончательной растойке, так как предварительную можно реализовать длинным конвеером. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
