Исходя из вашей продукции - какой тестомес вы б рекомендовали для небольшого предприятия - мы только начинаем свое дело в этом направлении.
Спасибо, marina
В ассортименте оборудования тестоприготовительного цеха представлены два вида тестомесов: со стационарной дежой и с откатной дежой. Тестомес с откатной дежой дает возможность вести тесто опарным способом, тестомес со стационарной дежой позволяет вести тесто безопарным способом. Вам необходимо подобрать тестомес под свой ассортимент и мощность пекарни.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
